Tras la excelente convocatoria del pasado 24 de noviembre a la que acudieron una treintena de personas El Señor Martín”, la pescadería gastronómica que acaba de empezar a franquiciarse (http://www.srmartin.es), vuelve a ponerse de largo para presentar su modelo de negocio a aquellos emprendedores e inversores que se quedaron con las ganas de acudir a la primera cita. “En vista del éxito de convocatoria del pasado 24 de Noviembre, vamos a repetir nuestra presentación el próximo miércoles, 15 de Diciembre, a las 20:00h. "El señor martín", nuestra pescadería, va a evolucionar hacia un concepto más amplio, incorporando la degustación y otros aspectos relacionados con el mundo del pescado. Invitamos a todos aquellos a los que les guste la gastronomía y las ideas de negocio diferentes a escuchar nuestra propuesta”, dice Javier Rodríguez Tur, su Director General.
La cita, que comenzará en Madrid a las 20:00 horas se vuelva a llevar a cabo en la Librería “A punto” (regentada por una reconocida crítica gastronómica: Sara Cucala y sita en la calle Pelayo, 60). “En primer lugar se llevará a cabo una breve exposición de 20 minutos del concepto de negocio de El Señor Martín para continuar después con 15 minutos de ruegos y preguntas. Acabaremos con un divertido show cooking en el que nuestro chef Valero Alises elaborará en directo una receta con uno de los exquisitos productos con los que contamos en nuestras pescaderías”, añade Tur.
Y es que el Señor Martín ofrece una oportunidad única a aquellos emprendedores con vocación de autoempleo o inversores que apuesten por un modelo de negocio basado en la gastronomía de calidad. “Se requiere un local a partir de 140 metros cuadrados (1.500 euros por metro cuadrado). Es un nuevo concepto culinario capaz de atraer al público por las sensaciones y las experiencias que ofrece. El Señor Martín es un lugar de culto y de reunión para los amantes del pescado y de la gastronomía. En cada uno de nuestros locales, decorados por la prestigiosa firma Becara, nos acercamos al mundo que rodea al pescado”, añade.
Además de estas características El Señor Martín ya convence por los importantes galardones que ha conseguido: el “Premio Innova” al mejor comercio de la Comunidad de Madrid, el “Premio AECOC” a la pescadería más innovadora de España y la “Mención de Honor” de la prestigiosa Guía Metrópoli a la mejor tienda gastronómica de Madrid.
Por último señalar que los interesados en acudir a este evento pueden hacerlo confirmando su asistencia al 91 310 65 19 o enviando un email a josemaria.oliver@srmartin.es
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