"5 al Día" lucha en Madrid por evitar los 2,8 millones de fallecimientos al año por obesidad

Tras la reciente celebración del VII Congreso Internacional de Promoción al Consumo de Frutas y Verduras “5 al día, cuestión de salud”, se firma dicho documento para afrontar los problemas de obesidad y de salud

Las Asociaciones y Movimientos “5 al día”
firman la “Declaración de Madrid” y unen fuerzas para la promoción del consumo de frutas y hortalizas en la sociedad

Los expertos se comprometen a luchar y a concienciar a la sociedad
de la importancia del consumo de frutas y hortalizas como arma para prevenir
que 2,8 millones de personas fallezcan anualmente por sobrepeso


Madrid, 20 octubre 2011.- Poner un gran STOP a los problemas de salud mundiales. Eso es lo que acaba de hacerse en el VII Congreso Internacional de Promoción al Consumo de Frutas y Verduras, ‘5 al día, cuestión de salud’, celebrado los pasados días 18 y 19 de octubre en IFEMA (Madrid). Y es que esta cita, punto de reunión de las asociaciones y movimientos “5 al día” de todo el mundo”, ha posibilitado la firma de dos importantes compromisos internacionales en este sentido.

El primero de dichos documentos es la “Declaración de Madrid”, en la que como señala Joaquin Rey, Presidente de “5 al día” en España, “se ponen en evidencia los problemas de salud a nivel global y el bajo consumo de frutas y hortalizas que se da en las sociedades en general, un hecho corroborado por los datos ya que cada año fallecen al menos 2,8 millones de personas adultas por exceso de peso”. De esta forma los expertos piden a las autoridades nacionales e internacionales competentes que hagan todos los esfuerzos necesarios para “conservar, proteger, apoyar y potenciar los movimientos “5 al día” a nivel mundial” así como consolidar las estrategias que potencian el consumo de frutas y hortalizas y fomentar la educación alimentaria-nutricional. Y a todo ello se han comprometido los siguientes países: Holanda, Nueva Zelanda, Suiza, Hungría, Francia, México, España, Brasil, Colombia, Chile, Venezuela, Argentina, Cuba y Uruguay.




Por otra parte, también se ha firmado la “Alianza Internacional de Asociaciones y Movimientos 5 al día”, un Foro de colaboración entre las Asociaciones y Movimientos “5 al día” mundiales con el objetivo de sensibilizar a los gobiernos sobre la necesidad de impulsar políticas de salud basadas en promoción de hábitos alimentarios saludables.

Así las cosas tras el éxito del congreso celebrado en España con más de 250 asistentes, Colombia será el país sede del próximo Congreso Internacional, y ostentará la Presidencia de la Alianza en la persona de Dª. Adriana Senior. En esta ocasión, a España le corresponderá ocupar la Secretaría, que recaerá en la figura de Joaquín Rey, presidente de “5 al día” España. Los países que se han implicado en este compromiso son: España, México, Chile, Colombia, Argentina, Venezuela y Uruguay.

A través de ambas iniciativas las asociaciones y movimientos “5 al día” esperan contribuir desde el mundo empresarial y el ámbito científico a la sensibilización de los problemas de salud que afectan a nuestras sociedades por malos hábitos alimentarios y poner fin a los datos que revelan que la ingesta de frutas y hortalizas en la mayoría de las poblaciones en el mundo se encuentra muy por debajo de las recomendaciones.